宇和島市宇和島じゃこ天
 
            宇和海でとれる新鮮な小魚をまるごとすり身にして揚げた、宇和島に根付き、愛されている郷土料理です。
魚のうまみが凝縮し、カルシウム、DHA、EPAなど、栄養も豊富で、見かけによらずヘルシーです。
揚げたてを食べるもよし、お土産にも喜ばれます。
| 住所 | 宇和島市築地町2-6-1 | 
|---|---|
| 電話番号 | 0895-22-6431 (宇和島蒲鉾協同組合) | 
| 営業時間 | 6:15~12:00 (宇和島蒲鉾協同組合) | 
| 定休日 | 土・日・祝 | 
| 公式サイト | https://www.uwajima-kamaboko.com/ | 
