新居浜市ふぐざく
 
            新居浜発祥の料理でふぐの切り身、皮、ネギ、カワハギの肝に薬味を加え、ポン酢で味付けした独特なもので、お酒にもよく合う。
さっぱりとした味をぜひ楽しんでほしい。(10月~3月)
| 住所 | 新居浜市高木町3番2号 | 
|---|---|
| 電話番号 | 0897-33-3920 (新居浜料理飲食業協同組合) | 
 
            新居浜発祥の料理でふぐの切り身、皮、ネギ、カワハギの肝に薬味を加え、ポン酢で味付けした独特なもので、お酒にもよく合う。
さっぱりとした味をぜひ楽しんでほしい。(10月~3月)
| 住所 | 新居浜市高木町3番2号 | 
|---|---|
| 電話番号 | 0897-33-3920 (新居浜料理飲食業協同組合) | 
