伊方町しらす丼
佐田岬半島の宇和海側は日本でも有数のチリメンしらす（カタクチイワシの稚魚）の産地。
目の前の宇和海で獲れた新鮮なしらすをすぐに釜揚げにし、美味しさ・鮮度をそのままパック詰め。町内の道の駅等で販売されている。
しらす料理、しらす丼を提供しているのは5店舗あり、チリメン漁体験や工場見学もできる網元もある。
ぜひ、本場で新鮮なしらすをご賞味ください。
| 電話番号 | 0894-54-2225 （佐田岬ツーリズム協会） |
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